jakaminen on välittämistä!
Jaa
Twiitti
Jaa
En vain voi uskoa, mitä tätä reseptiä nimetään. Uskoin mahdollisesti ”intialaisen maustetun siipikarjan ja kaalin”, mutta mahdollisesti ”amerikkalainen intialainen” olisi parempi. Jos käytät hienoja masaleja sekä keittämistä erilaisilla mausteilla ja curryilla, tämä resepti voi tuntua sinulle toivottomalta yksinkertaistuneelta. Jos kuitenkin kastelet jalkojasi maailmanlaajuisen keittiön maailmaan, tämä amerikkalaistuottaja on varmasti yksi kasvavalle tiedostollesi.
Voi, samoin kuin jos makukaappi on paljain tai valitettavasti vanhentunut, tarkista. Yksi onnekas vierailija on pian uusien kavereideni kanssa Flavor Station -tapahtumassa, ja aloitetaan pian hänen menetelmänsä keittämiseen! Aloitetaan pastalla (tai masala), joka tässä tapauksessa tehdään hiomalla:
3 kokonaista neilikkaa1 tl korianterin siemeniä1 tl kuminaa2 tl kanelia1 ″ tuoretta ginger1 -kynsiä valkosipulia2 jalapeno -paprikaa (tai yksi erittäin maltillista ruokaa varten)
Jauhaa tasaiseksi.
Leikkaa yksi keskisipuli ja kypsennä, kunnes se on läpikuultava kahdessa rkl öljyä. Lisää sitten masala (miinus yksi tl), samoin kuin sekoita, kunnes öljy ja masala alkavat erottua. Lisää seuraavaksi kaksi kiloa kanaa*, peitä, ja keitä yli keskipitkällä matalalla lämpimänä kaksikymmentä minuuttia.
*Käytin sekä jalkoja ja reidejä, joita olin prevoi 350 asteen uunissa kaksikymmentä minuuttia.
Kun siipikarja on kypsennetty, silputtu, sekä palannut pannulle, lisää kaksi kupillista silputtua kaalia, kolme rkl siipikarjavarastoa sekä yksi tl suolaa. Peitä ja keitä yli keskipitkän matalan lämpimän ylimääräisen kaksikymmentä minuuttia.
Kun siipikarja ja kaali ovat ruoanlaitto, valmistaa riisi tai nuudelit. Tänään tein pureskeltavan punaisen thaimaalaisen riisin, joka oli maustettu Masalan pysyvällä teelusikalla (lisätty keittoveteen) sekä kahdella hienonnettu porkkanaa (lisätty kiehumispisteeseen ennen peittämistä ja höyrystämistä viidentoista minuutin ajan).
Tarjoile kuumana ja koristeltu tuoreella korianterilla.
Ja nyt erityiselle, samoin kuin mausteiselle, sana sponsoreiltamme!
Makuaseman anteliaat ihmiset haluaisivat tarjota 25 dollarin lahjakortin yhdelle erittäin onnekkalle terveellisille äideille ja Kingdom Twindom -lukijalle!
Hengitä syvään; Etkö voi vain hakata näitä uskomattomia mausteita? Sen lisäksi, ettei reseptejäsi paranna harppauksin ja rajoja, jos keittiöalueesi olisi onnekas riittävä pitämään näitä?!
Voit voittaa vain makuasemakauppaan ja katsella hienoa. Kun olet valinnut jotain mitä haluat (jonka ei pitäisi kestää kauan – heillä on teetä sekä mausteita!), Hyppää vain blogiini ja kommentoida löytöäsi.
Ja siinä se (ei kiinnitystä tai vaivaa)… Valitsen mestarin Random.org kautta, Kingdom Twindomissa, toukokuussa kolmantena.
Aiheeseen liittyvät koulun jälkeiset kojelaudan ruokailut: Terveellisempiä aterioita sekä välipaloja kiireisille perheille
Onnea… ja onnellinen, mausteinen ruoanlaitto kaikille!
Keskustele tästä foorumissamme
Linkki tähän viestiin: hengitä syvästi
0/5
(0 arvostelua)
Jakaminen on välittämistä!
Jaa
Twiitti
Jaa